Les buffets froids, les repas attablés, et autres prestations gourmandes sont lancés!
Depuis bientôt 10 ans, William parcourt la région à la recherche des meilleurs produits locaux! Il goûte, boit un canon, regoûte et sélectionne les mets qui le rendent heureux! Des beaux moments de partage et de joie qui se ressentent dans sa cuisine.
Dès son installation en 2014 il n’a qu’un rêve: ouvrir sa table paysanne. Soucieux de bien faire il va se former durant plusieurs années afin de proposer ses produits issus de l’exploitation telles que l’huile d’olive (déjà un best seller), le vinaigre, le pain, le vin, le pastis,.. un sacré programme!
Gérer l’exploitation lui demande de faire beaucoup de sacrifices et lui prend tout son temps.
Après de nombreuses années de travaux sur le domaine Les Terres de Pierre, un rythme s’installe et il peut alors repenser à son premier amour : la table!
A notre grand bonheur, le chef est fin prêt et l’amour dégouline des ses assiettes!!!
Hameau de Baumettes
13890 Mouriès